摘要：饮食文明是人类文明的标志之一。在食物的烹调里总是蕴含着一个民族的气质，所以，人们旅行到一个新地方，最容易进入的当地文化就是饮食：到意大利，不吃几个现烤的披萨．不吃一点儿香料够重的意大利腌菜，

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