摘要：红枣原产我国黄河流域,距今已有4000多年的栽培史。它含有丰富的多糖、膳食纤维和矿物质,是我国第一大干果。无论直接吃还是煲汤、煮粥、做糕点都很不错,最近几年出现的“枣夹核”等零食也颇受消费者欢迎。

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