摘要：事件 前不久，美国的汉普顿·克里克公司研发出一种可以替代鸡蛋的人造食材，赢得了包括比尔·盖茨在内的众多投资人的青睐。有数据显示，全球肉类消费量在过去20年里增加了1倍，预计到2050年再翻1倍，而工厂化养殖会对环境造成巨大的负面影响。将来是否会有更多的“人造食品”出现？它们真的体现了人类食品的发展趋势吗？

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