摘要：人到中年为什么容易发福？日本一项研究发现，这是因为人脑内一种基因的功能随着年龄增加而弱化所导致。这个基因名为SIRT1，它会在人和一些动物的丘脑部位指导合成相应的蛋白质。由于丘脑与控制体重有关，且该基因会随年龄增长而弱化，它指导生产的蛋白质也逐渐减少。
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