摘要：德国研究人员发现，少饮食可能有助老年人改善记忆、阻止或延缓老年痴呆症发病。研究人员把平均年龄为60岁的老年人分成3个小组，要求第一组每天减少摄入30％热量，第二组没有饮食限制，第三组多食用橄榄油和鱼肉等富含不饱和脂肪酸的食品。3个月后，第一组人员记忆力提高10％～20％，第二组和第三组没有明显变化。

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