摘要：巧克力热量高，含脂肪多，多吃容易发胖。但意大利一项小规模研究发现，黑巧克力有助于降血压和促进食物中糖的代谢。科学家发现，黑巧克力中富含一种名为类黄嗣的抗氧化剂，类黄嗣可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品。多项研究也表明类黄酮有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。

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