北京水产杂志 省级期刊
Journal of Beijing Fisheries
杂志简介：《北京水产》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-4692/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：思路与探讨、品种推介、养殖技术、饲料园地、科普天地、休闲渔业、鱼趣佳话、资讯快递
杂志简介：《北京水产》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为11-4692/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：思路与探讨、品种推介、养殖技术、饲料园地、科普天地、休闲渔业、鱼趣佳话、资讯快递
刊期：2005年第06期
岁月如白驹过隙。当您拿到本期《北京水产》的时候2005年已近年末了。又一个365天从我们身边悄悄的流逝！感谢您的一路相伴。
作者：段广垠; 许中海; 李岩 刊期：2005年第06期
一"十五"期间水产业的主要特点 "十五"期间,我市渔业在市委市政府的正确领导下,在农业部渔业局和市各有关部门的大力支持下,认真贯彻党的"十六大"精神,积极落实市政府城郊一体化的建设方针和"221"行动计划,坚持以市场为导向,以富裕农民为主线,努力培育主导产业,完善渔业产业化链条,继续深化品种结构,提升渔业产业素质,以水域养殖证的发放工作和...
作者：胡家文; 栾会妮; 沈子伟; 陈小江; 姚维志 刊期：2005年第06期
近年来,由于缺乏生态环境保护意识,片面强调高产值和养殖规模的扩大,一些养殖池塘受污染的程度超过其自净能力,长期积累的负面效应引起生态系统的退化.轻者导致养殖效益下降,重者导致养殖对象的大批死亡.在本实验中,将异育银鲫和菹草混养在室外池塘中,建立鱼草共生系统.通过监测水体主要理化因子的变化规律和测定异育银鲫的生长情况,探讨了网箱...
作者：何文平; 蔡志刚 刊期：2005年第06期
长期以来,黄鳝上草一直是广大养殖户头疼的问题.那么究竟什么是黄鳝"上草病"?该如何防治?本文将向您介绍这些知识,供您在养殖过程中参考.
作者：景水才; 贾崇智; 贾崇信; 吴强; 刘建广; 李为民 刊期：2005年第06期
近几年来,水产养殖集约化高密度养殖规模扩大,养殖生态环境恶化,导致病原微生物种类增多和传播速度加快.与此同时盲目用药导致病原微生物的抗药性增加,病害问题日渐严重.怎样才能够保持水产养殖健康、稳定的发展,日益为人们所关注,在生产实践中我们发现利用微生态制剂建立单个养殖池塘良性生态循环系统,不但可改善养殖生态环境,提高养殖生物免疫...
作者：任方旭; 宋传民; 王树海; 随洪信; 林立明 刊期：2005年第06期
淡水鲨鱼(Pangasius sutchi Fowier)又称苏氏圆腹{鱼芒}、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,隶属鲶形目,忙鲶科,主要分布在东南亚一带,是马来西亚、泰国等地区的优良淡水鱼类.淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种.前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎,其背部青色,体侧青灰色,腹部银白色,具有生长快,食性杂,病害少,产量高,耐低氧,适应性...
作者：胡金城 刊期：2005年第06期
大菱鲆(Scophthalmas maximus)适应低水温环境,抗逆性强,肉质鲜美,而且生长速度快.自引入我国10年来,在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业,产生了很好的经济效益和社会效益.但是伴随着养殖范围的扩大和养殖密度的增加,以及品种的退化,大菱鲆的病害问题日趋严重.特别是由盾纤毛虫引起的病害最为严重,盾纤毛虫传染力强,危害性强,一旦发生就...
作者：王文彬 刊期：2005年第06期
斑点叉尾鮰,又称沟鲶、河鲶、美洲鲶.这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及出肉率高,肉味鲜美,营养丰富等特点,是世界闻名的养殖品种和游钓对象.出口前景很好,在美洲市场十分畅销,据有关资料介绍,美国市场上一年要消费斑点叉尾鮰8～10万吨,是一个很有发展前途的养殖品种,但在养殖的过程中必须是无公害化养殖,才能确保出口,为此要重点...
作者：贾崇信; 刘建广; 吴强; 李为民 刊期：2005年第06期
我国的主要养殖鱼类以经济价值较低的鲤科鱼类为主,而欧美等发达国家以营养价值较高的鲶形目鱼类为主要养殖对象.如:斑点叉尾鮰、云斑鮰等.近几年,我国虽然在鲶鱼养殖方面开发一些新品种,如:革胡子鲶、金氏鲶等.但因这些品种抗寒性较差,很难在北方地区养殖.松花江水系怀头鲶由于其营养丰富、肉质细嫩、生长速度快、适温范围广、抗病力强等特点,...
作者：李庭古; 彭永兴; 徐国成; 罗刚 刊期：2005年第06期
克氏螯虾原名为克氏原螯虾(P.clarkii),俗称"龙虾",隶属于甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾派、原螯虾属.克氏螯虾原产于北美,20世纪20年代由日本人移入本国养殖,后又移至我国南京一带放养.由于其适应性广,繁殖能力强,种群发展很快,以后扩展至我国多个省市,有的湖泊和地区已发展成为优势种,以江苏为例,在90年代初的产量就达6万吨.近年来,克氏螯虾...
作者：陆阳; 徐固华; 冯世龙; 池永贤; 陈道云 刊期：2005年第06期
本文介绍了罗非鱼池塘规模化养殖的技术和方法.从2004年5月19日放养8～9 cm单性尼罗罗非鱼种27万尾,经过7个月养殖试验测定共存活24.84万尾,成活率92%,平均体重0.7 5kg/尾.
作者：王建华 刊期：2005年第06期
2002年以来,随着水产养殖业结构调优和国内市场需求增加,鱼片加工出口产业兴起,江苏省大丰、东台、射阳等县(市)的沿海滩涂先后开始了斑点叉尾鮰的引进试养.至2004年,各地已由试养转变为大面积推广养殖,成鱼养殖获得成功,取得显著效益.江苏省滩涂公司所属射阳县双洋港滩涂开发公司的养殖基地2004年斑点叉尾鮰亩产511kg,亩盈利2259元,200亩池塘实...
作者：王保利; 张双; 钟文军; 张振兴 刊期：2005年第06期
我国鲟鱼产业已经发展了近十年,但是限制鲟鱼产业发展的瓶颈--鲟鱼自繁问题,仍然没有得到有效的解决.为此,从2003年到2004年我们共做了两次试验,对鲟鱼的全人工繁育问题做了大胆的尝试,取得了很好的繁殖效果,各项技术指标分别为:采卵率93%,受精率98%,孵化率91%,苗种成活率90%;产后亲鱼成活率达到93%以上.
作者：姜景田; 吕伟志; 许方学 刊期：2005年第06期
本试验主要采用人工注射催产药物,获取受精卵、人工孵化等技术原理.在研究过程中重点解决了催产时间、催产药物的选择、饵料鱼的配套以及苗种培育过程中的病害防治等关键技术.
作者：张联英; 曾名勇 刊期：2005年第06期
本文通过测定水产品加工废弃物鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼等鱼皮的基本成分,初步探讨了微波技术在鱼皮胶原蛋白提取中的应用.结果表明,鱼皮中含有丰富的蛋白质,鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼鱼皮蛋白质含量分别为:24.8%、21.6%、24.5%;采用不同的微波处理时间发现,微波处理可以提高鱼皮胶原蛋白的提取率.
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