首页 期刊 北方园艺 新疆野生巴尔喀什蘑菇的化学成分分析 【正文】

新疆野生巴尔喀什蘑菇的化学成分分析

作者:罗影; 刘醒; 关永强; 贾培松; 努尔孜亚·亚力买买提 新疆农业科学院植物保护研究所; 新疆乌鲁木齐830091; 天津世纪天龙药业有限公司; 天津301700; 新疆维吾尔自治区中药民族药研究所; 新疆乌鲁木齐830002
巴尔喀什蘑菇   its   成分分析  

摘要:以新疆博斯腾湖周边采集的野生蘑菇为试材,采用形态学和rDNA ITS序列方法对其进行物种鉴定,并采用系统化学预试法对其子实体中的化学成分进行初步测定,明确该野生蘑菇的分类地位,及其子实体所含化学成分。结果表明:采集的野生蘑菇样本为巴尔喀什蘑菇,其子实体营养成分丰富,含有氨基酸、多肽、蛋白质、多糖、苷类、有机酸、酚类、鞣质类、甾体类、三萜类、黄酮类、内酯类、挥发油类等化学成分,是一种极具开发价值的食用菌。

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