摘要：以山葡萄杂交品种“左优红”为试材，研究了果实进入转色期后不同时期摘叶对果实品质的影响。结果表明：所有摘叶处理均能不同程度提高果实糖含量和果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量，降低果实酸含量，其中8月27日摘叶效果最好；与对照相比，8月27日摘叶显著提高了果实糖含量、果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量，提高幅度依次达3．55％、38．45％、29．90％，6、4．38％，并显著降低了果实酸含量，降幅为7．25％。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社