摘要:榆耳(Gloeostereum incarnatum Imai)属担子菌亚门层菌纲粘韧革菌属食用菌。学名肉红胶韧革菌,也称榆蘑、肉蘑,具有医治肠胃疾病的医疗价值。榆耳以东北地区为主产区,主要栽培季节为春秋季;栽培设施多为塑料薄膜大棚或者温室。由于春秋2季设施内的小环境随着外界气候变化差异较大,因此,在栽培管理方面存在一定差异。现结合当地榆耳大面积生产经验,总结了榆耳春秋季栽培管理技术,供生产参考。
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