杂志简介：《北方园艺》杂志经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为23-1247/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业信息技术、研究论文、研究简报、设施园艺、园林花卉、信息广角、资源·环境·生态、中草药、食用菌、专题综述、农业经济、实用技术、新...
杂志简介：《北方园艺》杂志经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为23-1247/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业信息技术、研究论文、研究简报、设施园艺、园林花卉、信息广角、资源·环境·生态、中草药、食用菌、专题综述、农业经济、实用技术、新...
作者：李荣峰 马博 龚秀翠 刊期：2013年第03期
以野生蕨菜为试材，以刚采收的鲜样为对照，研究了室内放置3d和冰箱冷藏3d2种处理对野生蕨菜顶芽、幼叶、成熟叶和成熟茎中的蛋白质、叶绿素、丙二醛（MDA）含量及过氧化物酶（POD）活性的影响，以期研究不同贮藏条件下野生蕨菜采后生理特性的变化情况。结果表明：新鲜野生蕨菜各部位都富含蛋白质及叶绿素；随着采摘后贮藏时间的延长，蛋白质和...
作者：马龙 喻晓强 樊新民 王建伟 刘慧英 刊期：2013年第03期
以耐盐性不同的2个加工番茄品种（‘双丰87—5’和‘佳禾9号’）为试材，研究了外源硒（Na2SeO30．05mmol／L）对NaCI（100mmol／L）胁迫下加工番茄叶片中活性氧清除系统的影响。结果表明：加硒显著降低了盐胁迫下加工番茄叶片的H2@和丙二醛（MDA）含量，提高了加工番茄叶片中谷胱甘肽（GSH）和抗坏血酸（AsA）含量，降低了过氧化氢酶（CAT）活...
作者：张杰 阮先乐 刊期：2013年第03期
以“青柳叶”、“红园叶紫”、“台湾绿叶”、“白园叶”、“绿园叶”、“红园叶红”6个苋菜品种为试材，采用育苗盘法生产芽苗莱，对芽苗菜的株高、茎粗、百株鲜重、叶面积、维生素C、还原糖、蛋白质等生物学性状进行了分析。结果表明：“台湾绿叶”与“绿园叶”的百株鲜重最高，分别为0．510、0．482g；苋菜芽苗菜百株鲜重与株高呈极显著正相...
作者：徐巍 周艳 袁蕊 李凯 刊期：2013年第03期
以3个不同品种的不结球白菜为试材，经过100、300、500、700mg／L不同浓度赤霉素处理，研究其对不结球白菜现蕾开花的影响，以期为不结球白菜的加代繁殖提供参考。结果表明：奶白菜最适处理浓度为300mg／L，青梗菜最适处理浓度为500mg／L，乌塌菜最适处理浓度为700mg／L。
作者：孙海燕 郭伟 刊期：2013年第03期
以向日葵叶片为试材，采用硝酸铝一亚硝酸钠比色法，以芦丁作为标准品，采用分光光度法测定了向日葵总黄酮的含量，并进行了精密度和加标回收试验，比较不同提取工艺以期优选出向日葵总黄酮的最佳提取工艺。结果表明：向日葵叶片中总黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度60％，提取时间为3h，提取温度为80℃。
作者：李敏 张桂荣 刊期：2013年第03期
以鲁西地区“明豆子”、“西施种子”、“鸡皮糙”、“大白玉”、“大和玉”和“九斤黄”6个山药地方品种为试材，对叶片光净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）、气孔导度（Gs）、胞间二氧化碳浓度（Ci）等生理因子进行了测定，并对Pn、Tr的日变化趋势，以及Pn与Tr、Gs、Ci的相关性进行了分析。结果表明：所有品种的Pn日变化均呈典型的双峰型曲线...
作者：王海波 李慧峰 何平 杨建明 李林光 刊期：2013年第03期
以“皇家嘎拉”和“藤木一号”苹果正反交171株F1代的果实为试材，研究了不同果形苹果果实基本性状及其相关关系。结果表明：苹果不同果形果实以单果重变异较大，横径变异较小；9种果形果实纵径或横径增加时，其单果重均会显著或极显著增加，果肉硬度和可溶性固形物含量愈高时，单果重会产生下降趋势，在果形指数越小（扁圆形）或越大（卵圆形、...
作者：法洁琼 张振文 刊期：2013年第03期
对2011年甘肃河西走廊张掖、武威、嘉峪关3个主要酿酒葡萄产地的栽培葡萄品种“梅鹿辄”（Merlot）、“赤霞珠”（Cabernetsauvignon）、“贵人香”（Italianriesling）和“蛇龙珠”（Cabernetgermschet）的果实品质进行了测定，利用主成分分析法得到标准化变量表达的主成分的表达式和相对应的方差贡献率构建预测模型，对河西走廊产区白色和红色...
作者：李阳 阿米娜·买买提 王文全 刘珍 刊期：2013年第03期
在水资源缺乏的新疆地区，以“红提”葡萄、“秋田绿星”小白菜、“秋田南京红”萝卜为试材，研究了中水灌溉和污泥施肥对3个果蔬品种长势和品质的影响，以期为中水和污泥的合理利用提供理论依据。结果表明：用中水灌溉的葡萄长势好于清水灌溉的葡萄，但差异不显著；中水灌溉的葡萄中各生理指标含量均比清水灌溉的葡萄低，其中可溶性糖相差1．31...
作者：李欣 张光弟 李玉鼎 刊期：2013年第03期
在贺兰山东麓地区，以8a生“赤霞珠”、“梅露辄”、“威代尔”等葡萄品种及覆盖材料（厚度为1．0mm的化纤地毯）为试材，研究了冬季采用化纤地毯覆盖葡萄枝蔓并浅覆土的方式对酿酒葡萄防寒越冬的影响。结果表明：经5a试验，将幅宽1．0m的化纤地毯顺行覆盖在葡萄枝蔓上，使用小型拖拉机悬挂专用埋土机，覆土10cm左右，一次完成（简称覆盖埋土）...
刊期：2013年第03期
1．剪留长度 修剪时一般应选留枝蔓生长充实、成熟良好、部位适当、无病虫、无残伤的枝蔓，要求在芽上1～1．5cm处剪截，枝蔓剪留的长度通常以留芽数的多少为依据。一般分为短梢修剪（对结果母枝留有1～4节）、中梢修剪（剪留5～7节）、长梢修剪（留8节以上）以及混合修剪（长梢、中梢、短梢修剪）。在具体修剪时还应考虑到葡萄的品种特性、枝蔓...
刊期：2013年第03期
女儿香是沉香的美称。沉香，又名牙香树、白木香，有平滑及浅灰色的树干、卵形及叶脉幼细的叶片和黄绿色的小花。在夏天，可看到一个个绿色的果实挂在树上。
作者：叶景学 齐义杰 赵超男 张广臣 刊期：2013年第03期
以离子浓度为0．06、0．12、0．18mol／L的等渗NaCl、NaHCOs和Na2sSO4 3种钠盐溶液分别对“乌金六号”茄子种子进行胁迫处理，研究了等渗钠盐胁迫对于茄子种子发芽特性的影响。结果表明：等渗NaCl、NaHCO3和Na2SO4盐溶液处理均可对茄子种子萌发起到一定的抑制作用；NaHCO3处理对茄子种子萌发的抑制作用最强，NaCl次之，Na2SO4最弱；供试种子可以...
作者：孟宁生 郭宏杰 刊期：2013年第03期
以鸟兰察布地区主栽的4个胡萝卜品种“千红百日”、“金冠五寸”、“新黑田五寸”、“丹富士”为试材，研究比较了4个品种的产量性状及品质特性。结果表明：4个品种中“千红百日”综合性状表现突出，产量高达3385ka／607m^2，含水量和胡萝卜素含量在4个品种中最高，粗蛋白含量最低，适宜在乌兰察布地区推广种植。
作者：杨彬 金小青 陈修斌 刊期：2013年第03期
以黑果龙葵为试材，研究了不同温度对其幼苗生长指标的影响。结果表明：在300μmol·m^-2·s^-1的光照条件下，昼／夜温度30℃／25℃-25℃／20℃有利于龙葵幼苗的生长；相对较高（35℃／30℃）或较低的温度（20℃／15℃～15℃／10℃）极显著地抑制了幼苗株高、茎粗、叶面积的生长和地上、地下鲜重和干物质的积累；低温使龙葵幼苗叶片黄化、植株细弱...
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