杂志简介：《北方园艺》杂志经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为23-1247/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业信息技术、研究论文、研究简报、设施园艺、园林花卉、信息广角、资源·环境·生态、中草药、食用菌、专题综述、农业经济、实用技术、新...
杂志简介：《北方园艺》杂志经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为23-1247/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业信息技术、研究论文、研究简报、设施园艺、园林花卉、信息广角、资源·环境·生态、中草药、食用菌、专题综述、农业经济、实用技术、新...
作者：蔡绵聪 李淑仪 陈真元 廖新荣 王荣萍 刊期：2009年第01期
通过花椰菜氮、磷、钾“3414”田间试验，获得了花椰菜氮、磷、钾的肥料效应函数，其中一元二次效应模型分别为：Y=2009＋44.6N-1.4N^（R=0.998）、Y=2417＋28.99P-3.89P^（R=0.973）、Y=2412＋29.02K-1.27K^2（R=0.702）；试验的理论最佳施肥量，N为21.2kg／667m^2；P2O5为4.6kg／667m^2；K2O为10.5kg／667m^2；结果表明：氮、磷、钾合理配施不...
刊期：2009年第01期
目前有不少假化肥充斥市场，使农民朋友为买化肥常常头痛，下面简单介绍一些鉴别小常识，供农民朋友参考。包装鉴别法：1．检查标志：国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号标志。如果没有上述标志或标志不完整，则可能是假冒或劣质化肥。
作者：刘金泉 崔世茂 尹春 赵恒栋 刊期：2009年第01期
以津春5号黄瓜为材料，设高温、高湿和高温、常规湿度2个处理，与常规黄瓜生产管理为对照，在CO2施肥条件下，每天中午时段平均40-50℃下处理4h以上。结果表明：高温处理区黄瓜株高、茎粗、叶片数和叶面积等指标与对照差异显著，且高温、高湿处理区除茎粗外其它三项指标与高温、常规湿度处理区差异显著，高温、高湿对黄瓜的商品质量有一定的提高...
作者：杨敏文 柯世省 刊期：2009年第01期
采用土培试验研究了不同水平铅处理下苋菜生长和矿质元素吸收的相关指标。结果表明：较高浓度（0.4mmol／kg）铅胁迫下苋菜的生长受到明显抑制，其中根受到的抑制程度最高。铅对苋菜第3和第4片成熟叶面积扩展的抑制作用比对叶干物质的积累大，导致单位叶面积干重增大。土壤中过量铅明显增加了苋菜各器官中铅的含量并主要积累在根部，降低了苋菜...
作者：郑学平 任辉丽 刊期：2009年第01期
采用单盐胁迫方法，研究Na2CO3、MgSO4胁迫对罗布麻种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明：Na2CO3对罗布麻种子的萌芽具有抑制作用，二者呈极显著的负相关关系，同时，无论Na2CO3浓度高低，已萌芽的种子均不能正常生长；MgSO4对罗布麻种子萌发具有促进作用，对地上部生长具有明显的抑制作用，二者呈板显著的负相关关系，当MgSO4浓度不高于2.0%时...
作者：任广涛 梁洪涛 金荣荣 张海霞 栾国红 刊期：2009年第01期
以叶用莴苣为试材，采用深液静止水培技术，在营养液中用不同比例的酰胺态氮替代部分全氮，分析其对水培叶用莴苣的生长发育、硝酸盐污染、产量及品质的影响。结果表明：酰胺态氮占全氮15％处理最大叶面积、叶片数高于对照及其它处理，产量最高，达到14.50kg／m^2。随营养液中酰胺态氮浓度的增加，水培叶用莴苣体内硝酸盐的含量有降低的趋势。尿...
刊期：2009年第01期
1甜酱黄瓜制作 黄瓜下缸时一层黄瓜一层盐，入缸码好，等卤与黄瓜相平时，再用竹针扎眼，晚间把黄瓜晾在席上，散热及夜露，第二天再入原缸，连续3次后，再倒缸一次，用盐码好，不带卤，封罐。然后再把腌好的黄瓜用水浸出盐分，每36h换一次水，出缸控干，日晒至减少水分30％左右再装入口袋，入缸下酱，每袋重2.5kg，一层口袋一层酱，
作者：刘文萍 卢淑雯 刘建新 南相日 柳景兰 李柱刚 刊期：2009年第01期
以黄瓜为受体，用农杆菌介导的方法，将同源克隆的抗冷基因BnCS转入黄瓜，建立农杆菌介导的遗传转化体系，获得转化的抗性植株；对抗性植株和后代进行PCR鉴定，证明BnCS基因已经转入黄瓜。对T0种子和T1植株进行耐冷性鉴定。结果表明：后代耐冷性有所增强；试验获得的耐冷材料已应用于育种中。
刊期：2009年第01期
1水肥过量或不足 花卉生长期间，若水肥过量，易引起枝叶徒长，营养物质多用于营养器官的根、茎、叶上去了，而花、果实或种子缺乏养分，影响花芽形成，导致不开花或开花很少。孕蕾期施肥过浓，浇水忽多忽少，易造成落花落蕾。花卉生育期，若缺肥少水，植株生长不良，也易造成开花少、花质差。
作者：王茜 王颉 石磊 刊期：2009年第01期
采用酸提取法将干燥的烟末中的尼古丁提出，研究了不同萃取条件对分光光度法测定烟草中尼古丁含量的影响，总结出了分光光度法测定烟草中尼古丁的条件。此方法建立了快速简便、灵敏度高的测定烟草及制品中烟碱含量的萃取分光光度法。
刊期：2009年第01期
1深翻晒垡 在前茬作物拉秧之后，揭掉温室上的薄膜，将土壤深翻40cm，利用夏季高温晒垡。2灌大水，压盐碱 对日光温室内的田块用大水漫灌，灌后最好将水撤掉，防止土壤盐渍化影响下莅蔬菜生长。3高温消毒土壤 前茬作物拉秧后利用夏季的高温对土壤进行消毒，具体做法是：先将地耕翻，然后做成小高畦。
作者：李俊兰 方海涛 娄菊霞 张鹤 刊期：2009年第01期
通过对2种柄扁桃花（白花和粉花）花部特征比较研究。结果表明：2种类型的花在花冠直径、花瓣长度、柱头高度等方面存在差异，而且白花的单花花粉量，花粉／胚珠比率（P／O）少于粉花。另外，白花的花粉活力和柱头可授性显著高于粉花（P〉0.05）。
刊期：2009年第01期
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔腔内细菌，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；
作者：周莉 杨成君 王军 刊期：2009年第01期
以京优葡萄为试材，研究套袋、NAA和ABA处理对葡萄果实的质量、体积、硬度以及可溶性目形物、可滴定酸、还原糖和花色苷含量的影响，为鲜食葡萄的优质生产提供理论依据。结果表明：套袋可推迟葡萄果实的生长发育。与对照（CK1）相比，在成熟期套袋使葡萄浆果的含酸量增加，可溶性固形物和含糖量降低，果皮着色差。在采收期提前15d解袋可使还原糖...
刊期：2009年第01期
秋冬季节,随着地温的逐渐下降,蔬菜根系也易老化,使吸收营养受阻,而秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，很容易缺钙，造成劣质低产，应当引起菜农的重视。蔬菜缺钙的一般症状为植株新生部位，如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，展开的新叶常焦边，残缺不全，果实顶端易出现凹陷，出现黑褐色斑而坏死。给缺钙蔬菜补钙要掌握以下几种方法。
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