摘要：树莓(Raspberry)也称覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(RubusL.)植物.树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特.尤其是红莓果实具有独特香味.按成熟后花托与果实是否分离及果实的颜色,将树莓分为红莓(Strigosus)和黑莓(Bla ckberries).
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