摘要：白术为多年生草本植物,又名浙术、冬术、于术等。它以干燥根茎入药,具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效。近年来市场上对白术的需求量明显上升,因此种植白术有利可图。白术株高一般为30～80cm,根茎肥厚粗大,略呈拳状,灰黄色,茎直立,基部木质化。喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26～28℃。

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