摘要：吉蕈食用菌是平菇的一种,学名叫侧耳,在东北叫青菇,也叫风菌,此名来自日本,故其种植方法简单,口味好,易管理,所以在我国大部分地区定为主要种植品种之一,产量居世界首位。现将莫力达瓦达斡尔族自治旗吉蕈食用菌的栽培技术总结如下。
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