摘要：近几年农业生产资料价格在逐年增长．农产品的价格却增长缓慢．农业生产的经济效益较低．国家及时采取了种植粮食作物直补政策．农民的种粮积极性有了很大的提高。粮食作物面积也有了很大的增加．但农作物秸秆、糠壳等的利用率却不高。部分作为饲料．大部分废弃。而秸秆的碳、氮含量丰富，是制作食用菌的最佳基料。为了充分利用农作物废弃物的资源优势．降低栽培食用菌的成本．取代高成本的棉籽壳生产食用菌．课题组分别对麦秸、玉米芯、胡麻秸、籽粒苋糠、木屑、棉籽壳做了单一基质筛选试验和混配基质筛选试验．

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