摘要：清代著名才子袁枚活跃于诗坛60余年,享年82岁,是古代文人中的寿星。他处世积极,其养生之道值得后人学习。袁枚在吃的方面极有研究,他深入研究中国饮食文化,为后人留下著作《随园食单》。在袁枚的诗歌、著作中,也蕴含了不少养生之道。好美食,讲究“不时不食”《随园食单》开创了中国古代饮食学理论与实际操作相结合的先河。

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