摘要：陆游《食粥》诗曰：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”有70年从医经验的“国医大师”、上海同济大学中医药研究所所长颜德馨教授认为：人至老年，生理功能老化，其饮食应以少而精、清淡熟软为宜。

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