摘要：大文豪苏东坡对美食和养生都很有研究，据说苏东坡人到老年的时候依然身强体健、面色红润、才思敏捷。这是为什么呢？苏东坡的《东坡养身集》中，记载了他的许多养生方法，其中一项便是每天吃同一种药材。将药材煮熟后，每次一粒，放人口中，缓缓含嚼，直至满口津液，再鼓漱几遍，徐徐咽下，每天用这种方法吃10—30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。所以他到老都腰腿健壮，行走有力。

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