摘要：绿色 绿色食物，如菠菜、卷心菜、西蓝花、油菜等绿叶蔬菜，研究显示，绿叶蔬菜是维生素B2和β2-胡萝卜素的良好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防“眼干燥症”等。
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