首页 期刊 安徽农业科学 杏鲍菇菌糠的营养价值评价及其在羊日粮中的应用效果 【正文】

杏鲍菇菌糠的营养价值评价及其在羊日粮中的应用效果

作者:陆亚珍; 王恒昌; 申远航; 朱刚; 王锋; 王子玉 江苏省灌南县畜牧兽医站; 江苏灌南222500; 南京农业大学动物科技学院; 江苏省肉羊产业工程技术研究中心; 江苏南京210095
杏鲍菇菌糠   发酵菌糠   营养成分   生长性能   湖羊  

摘要:[目的]研究杏鲍菇菌糠的营养价值及羊日粮饲喂效果。[方法]对杏鲍菇菌糠和发酵杏鲍菇菌糠的营养成分进行了测定,并与几种非常规饲料进行了比较,设计了不同添加比例菌糠或发酵菌糠的全混合日粮(TMR),分别在波尔杂交公羊育肥期和湖羊母羊育成期进行了饲喂试验。[结果]杏鲍菇菌糠的粗蛋白含量为12.06%,发酵后杏鲍菇菌糠的粗蛋白含量达13.41%,均高于油菜秸秆(3.28%)和金针菇菌糠(9.92%)。试验组 Ⅰ 和试验组 Ⅱ 波杂公羊育肥期的日增重(ADG)分别为18870和186.79 g/d,高于对照组。育成期湖羊母羊的饲喂试验结果表明,干杏鲍菇菌糠(45%)组湖羊的日增重为118.11 g/d,低于中药渣组。[结论]杏鲍菇菌糠在羊日粮中可替代部分常规饲料,能显著降低羊的饲料成本,且发酵后的营养价值及饲喂效果较好,在波杂山羊育肥期发酵菌糠的适宜添加比例为50%。

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