杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
作者：赵赣 刊期：2011年第15期
葡萄糖激酶催化反应：葡萄糖＋ATP→6-磷酸-葡萄糖＋ADP,反应中葡萄糖激酶属于转移酶类。因此,ATP是否直接参与反应不能作为判断催化该反应的酶是否属于合成酶的唯一条件。
作者：万红贵 王汉领 王燕 将导航 袁建锋 李振江 刊期：2011年第15期
[目的]为鸟氨酸发酵废液中Ca2＋含量的测定提供参考。[方法]以七氟丁酸为柱中衍生试剂,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）法定量测定L-鸟氨酸发酵提取废液中Ca2＋的含量。[结果]在反相C18色谱柱上,以浓度0.14%三氟乙酸（含0.08%七氟丁酸）水溶液-乙腈溶液（84∶16,V∶V）作为流动相,能有效地检测Ca2＋含量,检出限为Ca2＋浓度0.000...
作者：周静 肖嫩群 刊期：2011年第15期
[目的]研究酵母菌与乳酸菌混合培养的条件。[方法]对产朊假丝酵母（Candida tails）、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）等4种菌的混合培养条件进行了优化,分析了溶解氧、温度、pH值、接种比例及接种量对其菌体生长的影响。[结果]在培养基的起始pH值6.5、...
作者：薛静 陶树兴 田泽英 苏蕊 丛寅 刊期：2011年第15期
[目的]筛选脂肪酶高活性菌株作为脂肪酶生产菌株和脂肪酶基因的供体菌。[方法]从油脂厂等地采集26份含菌样品,采用溴甲酚紫平板对样品进行初筛,以产脂肪酶发酵培养基摇瓶复筛,获得1株产脂肪酶活性较高的菌株09-7-1,经鉴定该菌株为黑曲霉（Aspergillus niger）。采用正交试验对影响该菌株产酶的因素进行了研究,并探讨了该菌株所产脂肪酶的性质。[...
作者：宋风忠 朱晓蕊 谷令彪 刊期：2011年第15期
从作用机制、化学径迹结构模型、低能离子、多重损伤位点等方面,阐述离子束辐射水合DNA的电子自旋共振波谱研究。
作者：刘晓连 罗瑞明 佘永红 柳杨 刊期：2011年第15期
[目的]研究用氧化铝-活性炭吸附法去除透明质酸（HA）中热原的优化条件,为生产高安全性的HA提供参考。[方法]通过分别对氧化铝添加量、第1次搅拌时间、活性炭添加量和第2次搅拌时间进行单因素试验和二次回归正交组合试验,以HA回收率和热原的含量作为评定指标,对氧化铝-活性炭吸附法纯化HA的条件进行了优化。[结果]优化后的条件：氧化铝添加量为8...
刊期：2011年第15期
主要责任者．题名：其他题名信息[文献类型标志／文献载体标志]．出版地：出版者，出版年（更新或修改日期）[引用日期]．获取和访问路径．示例：
作者：张彩凤 徐书景 李艳红 薛张伟 马宁 赵宝华 鞠建松 刊期：2011年第15期
简要介绍了丙氨酸消旋酶的分类、结构特征和催化机制。
作者：李国伟 纪明慧 郭飞燕 杨淑玉 李钻丹 刊期：2011年第15期
[目的]建立黄灯笼辣椒的高效液相色谱特征图谱,为科学评价和有效控制海南黄灯笼辣椒提供新方法。[方法]收集6个产地2个季节的黄灯笼辣椒,采用高效液相色谱测定其特征图谱。色谱条件：十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,检测波长281 nm,以甲醇-水-磷酸（70.0∶30.0∶0.1）为流动相,流动速度1.0 ml/min。[结果]初步建立了黄灯笼辣椒的高效液相色谱特征...
作者：杨庆森 蔡继增 成珍君 陈忠原 王新建 刊期：2011年第15期
介绍了分布于小陇山林区的甘肃省蝶类新记录25种。这25种蝶类隶属于7科23属,其中凤蝶科2种,眼蝶科2种,粉蝶科1种,蛱蝶科3种,灰蝶科8种,弄蝶科7种,斑蝶科2种。
作者：周鲜娇 刊期：2011年第15期
[目的]探讨不同培养条件对海洋红酵母类胡萝卜素累积的影响,确定最佳培养条件。[方法]以海洋红酵母HN-3为材料,考察温度、pH、盐度和培养时间对海洋红酵母类胡萝卜素累积的影响。[结果]最佳培养条件为温度30℃、pH 6、盐度3%、培养时间48 h。该培养条件下海洋红酵母摇瓶发酵的类胡萝卜素产量为588.6μg/g,比初始发酵条件下的类胡萝卜素产量（478....
作者：黄凯丰 时政 刊期：2011年第15期
[目的]筛选慈姑茎尖组织培养的最佳试验条件。[方法]以江苏省慈姑的主栽品种＂宝应紫圆＂的茎尖为材料,研究了不同培养条件对慈姑茎尖培养和匍匐茎诱导的影响。[结果]0.10 mg/L 6-BA＋0.50 mg/L NAA培养条件下的成苗效果较好;2.00 mg/L 6-BA＋0.50 mg/L NAA培养条件对慈姑匍匐茎的诱导效果较好;不同蔗糖浓度处理对慈姑抽生匍匐茎的影响差异不显...
作者：孙传范 刊期：2011年第15期
系统概述近年来我国农业转基因技术的研究现状、存在问题和发展前景,阐述未来农业转基因技术的发展趋势和保障措施。
作者：魏娟 吴建勇 邢朝柱 郭立平 戚廷香 王海林 刊期：2011年第15期
概述了miRNA的结构特点、生物合成、作用机理、功能以及棉花miRNAs研究等方面的研究进展。
作者：彭金库 徐青青 周莉凡 韩志萍 杨志红 刊期：2011年第15期
[目的]研究组培条件下芦竹（Arundo donax Linn.）对植物基因工程常用抗生素卡那霉素和潮霉素的敏感性,为芦竹基因工程载体构建及转基因植株筛选奠定基础。[方法]芦竹外植体预培养3 d后接种于添加不同浓度卡那霉素或潮霉素的不定芽诱导培养基中培养,研究2种抗生素对芦竹外植体不定芽诱导及生长的影响。[结果]2种抗生素在一定浓度下对芦竹外植体...
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