杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
作者：陆爱霞 徐世杰 刊期：2011年第06期
[目的]研究农用明胶基高吸水材料的制备方法及性能。[方法]以明胶为基质、丙烯酸为单体、N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂、过硫酸钾为引发剂,通过微波辐射的方法合成高吸水性树脂。考察了丙烯酸中和度、引发剂用量、交联剂用量等因素对材料吸水性能的影响。[结果]当丙烯酸中和度为70%、引发剂过硫酸钾用量为0.20 g、交联剂用量为0.010 g、去离...
作者：宋金枝 李海燕 夏广清 孙忠林 刊期：2011年第06期
[目的]研究4种丛型禾草地上生物量的生殖分配。[方法]以长白山区的4种丛型禾草：草地早熟禾（Poa pratensis）、垂穗披碱草（Elymus sibiricus）、华北翦股颖（Agrostis clavata）和鹅观草（Roeqneria kamojiowi）为研究对象,计算各种群营养枝和生殖枝构件生物量占地上总生物量的百分比。[结果]4种丛型禾草生殖枝生物量的分配比例较高,基本都在8...
作者：杜以文 安家彦 刊期：2011年第06期
[目的]研究葡萄酒酵母在发酵过程中生成乳酸的变化规律,为在酿造葡萄酒等酒的过程中估计发酵液乳酸含量提供简单的方法。[方法]用以对羟基联苯为显色剂的可见光分光光度法测定发酵液中的乳酸含量。[结果]确定了葡萄酒酵母在葡萄糖浓度为120g/L、玉米浆（固体）浓度为2 g/L的发酵培养基条件下的细胞生长、乳酸生成动力学,确立了葡萄酒酵母发酵生...
作者：衷明华 刊期：2011年第06期
[目的]同时测定潮州蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的含量。[方法]利用WICⅡ-型离子色谱仪,测定潮州不同鲜度6种蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的的含量。[结果]菜汤中NO3-的含量较高;菜汤中有适宜的F-、Cl-含量。[结论]保鲜处理放置的蔬菜中,NO2-、NO3-含量增加。
作者：关荣发 黄天烨 黄斯 李梦熹 周延 刊期：2011年第06期
综述了纳米材料的营养功效及吸收途径。
作者：惠小健 殷春武 刊期：2011年第06期
根据农业用水量为在某一区间内变化的实际情况,引入连续区间有序加权算子对区间数进行集结,并基于灰色预测建模思想给出一种处理不确定信息的陕西农业用水量预测模型。最后实例验证了该方法在陕西农业用水量预测中的可行性和实用性。
作者：颜春凤 耿红卫 刊期：2011年第06期
综述了西蒙得木素的结构,分析方法,影响其在jojoba中含量的因素,毒性及提取方法等,并阐明了西蒙得木素的潜在利用价值。
作者：淡明 李松 刘丽敏 刘红坚 余坤兴 卢曼曼 刊期：2011年第06期
从甘蔗健康种苗的组培快繁技术的特点、研究现状和应用情况等方面综述了甘蔗健康种苗组织快繁技术的发展趋势。
作者：王先裕 陈伟 于分弟 梁聪耀 杜永臣 曾东 刘政国 刊期：2011年第06期
[目的]选育出1~2个优质高产的后代番茄杂交组合（品种）。[方法]用大107作为共同母本,与东圣3号、牛番茄、美丽莎、1439、12、A3配制6个杂交组合的F1代及其相应的亲本材料进行可溶性固形物杂种优势与遗传效应的分析。[结果]可作为可溶性固形物性状杂交育种的亲本有大107、东圣3号、美丽莎;组合大107×东圣3号和大107×美丽莎可溶性固形物的特殊配...
作者：王胜碧 孙姗姗 方特钱 刘和 赵荣飞 刊期：2011年第06期
[目的]解析白车轴草挥发性成分的植物生理学与化学分类学特征。[方法]分别采集、提取白车轴草开花期的叶柄、花蕾、盛花与衰花精油,应用GC/MS/DS技术对其挥发性成分进行分析,应用植物化学成分规范分析法,以基本成分与特征成分表征植物挥发性成分的生理学与化学分类学特征。[结果]通过分析,确定白车轴草精油基本成分共8种,特征成分共83种,分属于4...
作者：刘铁兵 张志强 潘和蹇 方慧生 何华 刊期：2011年第06期
在相同的模拟条件下,采用α-、β-和γ-CD作为手性拆分试剂,对Temazepam手性拆分进行了模拟研究。结果表明,不同大小的环糊精在识别Temazepam对映体分子时有不同的手性识别能力：α-CD〉γ-CD〉β-CD。说明在这3种环糊精中,α-CD最适合作为溶剂对Temazepam对映异构体进行拆分,计算机模拟筛选为今后合理选用手性拆分试剂提供了理论依据。
作者：王俐勇 苏红 印莉萍 刊期：2011年第06期
[目的]筛选得到水稻OsIRT1基因突变体。[方法]采用巢式PCR方法从水稻Tos17插入突变体库中筛选,共筛选近30000个单株。[结果]得到一个OsIRT1突变体单株。[结论]该突变体中的Tos17插入位点位于OsIRT1的内含子中。
作者：龙斌 廖梅英 刊期：2011年第06期
[目的]探讨自由基清除剂对香石竹切花瓶插寿命及生理效应的影响。[方法]以高温季节的香石竹切花为试材,以8-HQ和蔗糖为基础保鲜物质,分别添加2种自由基清除剂（MA和SBN）和外源活性氧ST,设置4个处理,以蒸馏水为对照,探讨自由基清除剂用在香石竹切花瓶插过程中SOD、CAT及O2-等生理指标的变化规律。[结果]各处理的香石竹瓶插寿命均比对照长,其中MA...
作者：王金德 杜娟 邵慧敏 母贤 刊期：2011年第06期
[目的]了解虎舌红花芽分化的过程。[方法]采用石蜡切片对其花芽进行形态学观察。[结果]虎舌红花芽分化从每年4月初开始,一直持续到5月底结束,属于当年一次分化型,分化阶段可分为5个时期,即花序分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期。[结论]虎舌红整个花芽分化过程正常。
作者：张爱民 李佳娣 薛建平 毛春娜 朱艳芳 刊期：2011年第06期
[目的]研究基本培养基、植物生长物质种类和浓度及防褐剂含量对石榴组织培养外植体褐化的影响。[方法]选用淮北黄里软籽石榴的茎段为材料,采用正交试验研究基本培养基、6苄-基腺嘌呤（6-BA）、吲哚乙酸（IAA）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）对外植体褐化的影响,对所得试验数据进行极差分析和方差分析,探讨软籽石榴茎段组织培养褐化率最低的培养基。[结...
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