首页 期刊 安徽农学通报 酸角挥发油香味成分分析及在卷烟中的应用 【正文】

酸角挥发油香味成分分析及在卷烟中的应用

作者:朱琦; 魏明杰; 郑峰洋; 张峻松 河南中烟工业有限责任公司技术中心;河南郑州450000; 郑州轻工业学院食品与生物工程学院
酸角   超临界   香味成分   卷烟加香   气相色谱  

摘要:利用超临界CO2流体萃取酸角挥发油,平均出油率为2.46%。并利用气相色谱仪对酸角挥发油的20种主要香味成分进行了定量分析。通过卷烟加香试验发现,酸角挥发油能有效地掩盖卷烟杂气,使烟气柔和,香气细腻,对改进烟气质量作用明显。

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