首页 期刊 安徽农学通报 新疆哈密瓜采后主要致腐病原真菌的分离与鉴定 【正文】

新疆哈密瓜采后主要致腐病原真菌的分离与鉴定

作者:毛晓英; 吴庆智; 刘晓航; 蔡锐; 吴孝军; 黄娜娜 石河子大学食品学院; 新疆石河子832000; 石河子开发区神内食品有限公司; 新疆石河子832000
哈密瓜   采后   致腐病原真菌   分离与鉴定  

摘要:通过对新疆哈密瓜采后贮藏中发病的果实进行病原真菌的分离,以及对冷藏中健康的果实进行潜伏侵染的真菌进行分离,鉴定后确定新疆哈密瓜采后主要致腐病原真菌为:根霉属(Rhizopus);镰孢属(Fusarium);链格孢属(Alternaria);青霉属(Penicillium)。

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