—直以来,生鲜电商都被认为是电商领域的最后一片蓝海。但2019年以来,生鲜电商伤亡惨重,行业里几乎每个月都有坏消息传出。生鲜电商平台频频“暴雷”,关店、裁员、破产的声浪一波高于一波,不少人对于生鲜电商的前景开始持悲观态度。然而,近期爆发的肺炎疫情却让生鲜电商有了大展拳脚的机会。据相关数据显示,在疫情防控期间,为了减少外出,生鲜电商平台在疫情期间成为许多人的刚需,订单量激增。但需求猛增的另一面,是供应的障碍和人...
病毒疫情引发举国上下关注,在疫情影响下,有的行业面临严峻挑战,而有的行业则迎来新的发展机遇。对此,网经社旗下国内知名电商智库电子商务研究中心《电商快评》解读受“病毒疫情”深刻影响的在线差旅、互联网医疗、在线教育、在线外卖、跨境电商、物流快递、在线外卖、生鲜电商、移动支付、在线心理和远程办公这十大互联网新经济行业。
不久前,某生鲜电商平台以80万元年薪招募'试吃官',消息在网上炸开了锅。这份工作竟然是飞遍全球免费品尝美食,然后将最美味的牛排、奇异果、帝王蟹等引荐给国内的吃货们……其实,'试吃官'早已有之:在天猫生鲜、京东生鲜、每日优鲜等生鲜电商平台。
作者:赵婷婷; 杨亚柳 期刊:《信息周刊》 2019年第19期
文章首先探究生鲜电商的成本控制过程中存在的问题,在此基础上提出完善生鲜电商成本控制的对策,以期提高生鲜电商的成本控制水平,实现生鲜电商利益最大化,使生鲜电商在激烈的竞争市场中处于有利地位。
作者:徐竟楠; 任津辉; 许菱 期刊:《信息周刊》 2019年第12期
随着社会水平的不断提高,居民对生鲜产品的需求在急速增加,但我国的冷链物流依然处于初期发展阶段,制约了我国生鲜市场的发展,为了解决我国冷链物流中存在的信息不对称、物流成本高、保鲜效果低等问题,通过建立冷链物流综合信息平台来实现不同主体间的信息交换,提高各环节的衔接程度,实现低成本、高效率的冷链物流运输,为我国生鲜市场的发展提供保障。
农村生鲜电商最近发展迅猛,2014 年成为生鲜电商资本盛宴,各种角色纷纷卡位农村电子商务,成绩喜人.本文从分析农村生鲜电商的特点和现状出发,指出其发展的困境,提出一系列解决的办法.
8月11日,福建省福安市举办了'福安葡萄2019品牌推介会暨IP形象会'。与很多地方特色农产品推介会不同的是,今年福安葡萄品牌推介会采用了'葡萄+虚拟IP技术''葡萄+网红''葡萄+生鲜电商'等众多'+'的方式,让福安葡萄真正实现助农增收、振兴乡村。
作者:杨力; 杨友 期刊:《河北北方学院学报·社会科学版》 2019年第11期
目的随着“互联网+”与传统行业的不断融合,物联网、冷链物流的发展,新零售等新兴模式的不断涌现,生鲜电商近些年成为电商细分行业中迅猛发展的重要品类之一,为确定生鲜电商市场交易规模的影响因素及量化各因素影响程度,给政府和生鲜电商企业提出建议和意见。方法运用德尔菲法选取生鲜电商行业市场规模影响因素,利用灰色关联度分析法计算各个因素对生鲜电商市场交易规模的影响力度。结果影响国内生鲜电商行业市场规模相关因素由强...
利用1 790份网络调查问卷数据,采用相关分析、交叉分析等统计方法,研究网购食品消费者选择行为,分析网购食品市场渗透率不高、用户黏性不足的主要原因,结果表明,消费者个性特征差异会导致对网购食品的不同态度,进而影响消费者对网购食品的选择行为;良好的网购环境、物美价廉的食品、优质的网购服务,是促使消费者选择网购食品的主要因素,对网购食品安全的担忧、习惯于传统购物方式、网购维权难度大,是抑制消费者选择网购食品的主要...
近日,总部位于安徽合肥的互联网生鲜电商平台呆萝卜(下称“呆萝卜”),被曝因经营不善导致资金紧张,无法偿付员工工资。11月28日,呆萝卜CTO刘峰在微信朋友圈消息称,将关闭呆萝卜杭州中心。该中心300多位员工面临离职。就在今年6月,公司才宣布获多家创投机构总计6.3亿元融资。9月,公司进入《2019二季度胡润中国潜力独角兽》榜单。
作者:刘若阳; 申威; 史稳健; 唐长虹 期刊:《现代商贸工业》 2020年第01期
我国生鲜电商行业大企业高度寡占、小企业严重同质的市场结构使得较多生鲜电商外包冷链物流服务,鉴于冷链物流市场现状,合理评价冷链物流服务商成为企业运营关键。目前指标研究较少侧重冷链物流特点,结合生鲜行业特点及电商平台对冷链物流的服务要求,从经营能力、物流能力、服务收费、服务质量及发展能力5个维度构建21个指标,考虑服务类评价的主观指标特征,运用三角模糊数改进AHP-TOPSIS评价模型,并实例验证合理性和有效性。
一、引言伴随着生鲜电商的蓬勃发展,冷链物流开始受到大众越来越多的关心。目前,我国还处于冷链物流发展的初级阶段,配送环节产生的成本占冷链物流总成本比例较高,不利于冷链物流的健康发展。因此,通过分析我国冷链物流的发展现状,发现其在配送过程中存在的问题,并进一步提出改进建议,对促进我国冷链物流的发展具有重要的现实意义。
10月8日,本来集团宣布已经完成D1轮2亿美元的融资,明德控股领投,北京电商投资以及老股东鼎晖资本、高榕资本等跟投。与该融资消息一同披露的,是本来集团本轮获得的融资资金,将投向本来集团独特的O2O+B2C生鲜新零售模型。当前正处于资本寒冬期,本来集团的融资引发了各界关注。
作者:胡非凡; 张婷 期刊:《物流工程与管理》 2019年第12期
文中以每日优鲜为例,分析了电子商务快速发展的背景下我国生鲜农产品冷链物流发展的现状与问题,认为应该加强匹配的冷链基础设施建设,提高冷链物流信息化水平;培养冷链物流龙头企业,提高冷链设施资源的效率;加快生鲜农产品冷链物流行业标准的全面制定;强化生鲜冷链终端企业的自我监管。
作者:虞嘉雯; 姜启军 期刊:《保鲜与加工》 2020年第01期
首先对生鲜电商终端配送的特点和配送模式进行归纳总结,然后论述生鲜电商终端配送存在的问题,最后提出构建共享经济背景下的生鲜电商终端配送创新模式。新模式以"线上+线下"融合方式解决现有模式的成本高、损耗大、设施设备不完善等缺陷,发挥共享经济中协同理论的实践,调动利益相关者的力量,有效满足消费者定制化服务的配送需求,这对于促进生鲜电商终端配送的可持续健康发展、确保生鲜产品和配送服务的质量与安全具有一定的现实意...
近些年江苏省生鲜电商行业发展迅猛,这对冷链物流发展提出更高要求。本文针对目前江苏省生鲜电商冷链物流存在的问题,提出了协同发展策略。最后从政策、资金、人才提出保障措施。
作者:冯圆梦; 王虹; 张晓健 期刊:《中国林业经济》 2019年第06期
以百果园公司为例,在ACSI模型的基础上构建理论框架,依据百果园线上和线下两个平台将影响百果园公司顾客满意度的因素分为感知线上质量、感知线下质量、感知价值和顾客期望,进行调查问卷的设计发放和数据样本的回收。通过对数据样本使用SPSS24.0软件进行描述性统计分析、信度和效度分析,用AMOS24.0工具建立并分析结构方程模型中各个变量之间的关系,得出顾客期望负向影响顾客满意度,感知质量和感知价值均正向影响顾客满意度的结果,...
如今,我国经济发展农村电商具有庞大的市场潜力。本文梳理了生鲜企业解决物流问题的三个方案,包括了自建物流、第三方物流和物流联盟,并且分析了各自的比较优势和比较劣势。最后,本文以安鲜达这一自建物流模式为案例,分析了安鲜达的标准体系建设,发现自建物流体系最为核心的要素是标准化的建立,这对于生鲜企业的自建物流体系存在借鉴意义。
对于很多生活在城市的80、90后家庭而言,买菜正成为一种新潮玩法。不但无需知道去菜场的路,更无需砍价挑拣,在淘宝买土特产,在微信朋友圈买点水果,在团购社群里定一份网红小零食,再去盒马和京东生鲜买一点海鲜和进口牛油果、车厘子已经成为日常生活的新常态。近年来,中国生鲜电商市场发展迅速。2018年生鲜电商市场交易规模突破2 000亿元。2019年,巨头们纷纷盯上菜篮子,菜市场成为新零售主战场。从每日优鲜、叮咚买菜、苏宁小店、美...
生鲜电商作为电商品类中的后起之秀,一直备受资本市场关注。阿里系盒马鲜生,阿里和苏宁系苏鲜生,腾讯和永辉系超级物种,京东系7FRESH……互联网资本的涌入,吹皱生鲜市场'一池春水'。事实上,生鲜为主的策略在前期的试水结果很不错,这种复购率高、毛利率高的商品能够直接带动利润增长,盒马鲜生全国首店之所以能够那么快实现单店盈利,生鲜产品做出了极为重要的贡献。