作者:陈红华; 师严涛; 田志宏 期刊:《经济师》 2007年第07期
农产品(尤其是食品)对人类健康和生命安全极其重要,它是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,食品安全是预防疾病、增进人体健康的基本条件和保证。自20世纪70年代以来,食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。国际上,疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病相继爆发和传播;在国内,发生了苏丹红、劣质奶粉、龙口粉丝等食品质量事件,食品安全问题引起了人们的广泛关注,农产品质量安全管理成为可追溯系统重要的应用领域之一。而博弈论...
作者:徐嘉泓; 朱琳; 彭恋思; 游咏; 骆淑慧 期刊:《浙江农业科学》 2017年第06期
农业是我国基础性产业,利用"互联网+"促进农业的发展有助于解决"三农"问题。从构建新型农业经营体系、发展精准化生产方式、提升网络化服务水平、完善农副产品质量安全追溯体系等4个方面回顾我国利用互联网信息技术发展农业的情况,并对当前"互联网+农业"的发展现状进行总结,指出未来"互联网+农业"的研究趋势。
作者:孙致陆 肖海峰 期刊:《技术经济》 2011年第07期
根据针对北京市生猪养殖农户所做的问卷调查的数据,对猪肉可追溯系统中农户的行为及其影响因素进行了研究。研究结果表明:农户在行为方面对猪肉可追溯系统相关要求和规定的实际执行情况总体较好;以农户是否记录"生猪养殖档案"表示的农户行为受到农户的文化程度、养殖规模、生猪养殖收入所占比重、是否接受技术培训、对政府支持政策和无公害猪肉质量标准具体要求的认知程度的影响,并且文化程度越高、养殖规模越大、生猪养殖收入...
作者:姜婷 期刊:《合肥师范学院学报》 2015年第06期
农产品可追溯系统是保障农产品质量安全的重要措施,系统中的数据体现了海量、异构、多源的大数据特点,因此研究大数据背景下的农产品可追溯系统的框架和关键技术具有重要的理论价值和实践意义.首先构建了大数据背景下农产品可追溯系统的总体框架并介绍了每层的主要功能;然后分析了该框架下的感知数据采集、负载均衡管理和大数据建库等关键技术;最后基于ZigBee技术和Hadoop平台对系统的关键部分进行了原型实现.